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标题
Proteomics and phosphoproteomics differences between human and cow milk fat globule membrane: An innovative guide for infant formula
人和牛奶脂肪球膜的蛋白质组学和磷酸蛋白质组学差异：婴儿配方奶粉的创新指南
相关领域
磷酸蛋白质组学 婴儿配方奶粉 蛋白质组学 化学 牛奶蛋白 食品科学 色谱法 生物化学 蛋白激酶A 蛋白质磷酸化 基因 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.142890
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.142890 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Xinping Chen; Hong Yu; Xue Wei Bai; Chunshuang Wu; Mei Yang
出版日期：2025-01-13
求助人
曹小仙男 在 2025-01-21 15:31:36 发布，悬赏 10 积分
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