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标题
Acoustic cavitation assisted extraction of pectin from waste grapefruit peels: A green two-stage approach and its general mechanism
声空泡辅助从废葡萄柚皮中提取胶质:绿色两阶段法及其一般机制
相关领域
果胶 化学 产量(工程) 空化 肿胀 的 粒径 萃取(化学) 多糖 化学工程 色谱法 材料科学 食品科学 复合材料 有机化学 热力学 物理化学 工程类 物理
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2017.09.087 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Wenjun Wang; Xingzhu Wu; Thunthacha Chantapakul; Danli Wang; Song Zhang; et al
出版日期:2017-09-30
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宋虹 在 2024-11-19 11:19:10 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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