Alteration of the structure of rice proteins by their interaction with soy protein isolates to design novel protein composites

已完结

文献求助详情

标题	Alteration of the structure of rice proteins by their interaction with soy protein isolates to design novel protein composites 通过与大豆分离蛋白的相互作用改变水稻蛋白质的结构设计新的蛋白质复合物相关领域大豆蛋白大豆复合材料化学食品科学材料科学
网址	https://doi.org/10.1039/c8fo00661j
DOI	10.1039/c8fo00661j doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Tao Wang; Pengcheng Xu; Zhengxing Chen; Xing Zhou; Ren Wang 出版日期：2018-01-01
求助人	自然的含蕾在 2025-01-19 13:18:04 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: andy发布了新的文献求助10

1秒前; wanci的应助被青葱年华rr采纳，获得10

2秒前; jing122061发布了新的文献求助10

2秒前; 充电宝上传了应助文件

3秒前; 深情安青的应助被韩医生口腔采纳，获得10

5秒前; cindy完成签到，获得积分10

6秒前; YYL发布了新的文献求助10

8秒前; 小赵过来一下完成签到，获得积分10

8秒前; 可爱的函函上传了应助文件

8秒前; andy完成签到，获得积分10

8秒前; Lucas的应助被andy采纳，获得20

13秒前; 仙女发布了新的文献求助10

13秒前; 深情安青上传了应助文件

13秒前; 小罗nice完成签到，获得积分10

14秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

14秒前; 慕青上传了应助文件

15秒前; 英俊的铭上传了应助文件

16秒前; cocolu的应助被fairy采纳，获得10

16秒前; Akim的应助被jing122061采纳，获得10

17秒前; 聪慧小燕发布了新的文献求助10

18秒前; zhzhzh发布了新的文献求助30

18秒前; 隐形曼青上传了应助文件

18秒前; 奔跑的小鹰发布了新的文献求助10

18秒前; Yfufu发布了新的文献求助10

19秒前; 唠叨的傲薇完成签到，获得积分10

19秒前; 周小鱼完成签到，获得积分10

19秒前; 飘雪发布了新的文献求助10

20秒前; 韩医生口腔发布了新的文献求助10

20秒前; kyt完成签到，获得积分10

20秒前; 听寒发布了新的文献求助10

22秒前; punker发布了新的文献求助10

24秒前; 舟遥遥完成签到，获得积分10

24秒前; 李健的应助被Yfufu采纳，获得10

25秒前; 奔跑的小鹰完成签到，获得积分10

26秒前; 搜集达人上传了应助文件

27秒前; 汉堡包上传了应助文件

28秒前; 飘雪完成签到，获得积分10

29秒前; YYL完成签到，获得积分10

29秒前; 加菲丰丰上传了应助文件

30秒前; 自然的心情完成签到，获得积分10

31秒前