Chemical Profiling and Nutritional Evaluation of Bee Pollen, Bee Bread, and Royal Jelly and Their Role in Functional Fermented Dairy Products - 科研通

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标题	Chemical Profiling and Nutritional Evaluation of Bee Pollen, Bee Bread, and Royal Jelly and Their Role in Functional Fermented Dairy Products 蜂花粉、蜂面包和蜂王浆的化学特征和营养评价及其在功能性发酵乳制品中的作用相关领域蜂王浆食品科学蜂花粉糖保健品功能性食品抗氧化剂化学感官的发酵类黄酮芳香必需氨基酸生物花粉生物化学氨基酸植物
网址	https://www.mdpi.com/1420-3049/28/1/227/pdf AI链接 mdpi.com mdpi.com kb.se diva-portal.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI	10.3390/molecules28010227 doi
其它	期刊：Molecules 作者：Amira Darwish; Aida Abd El-Wahed; Mohamed Shehata; Hesham El-Seedi; Saad Masry; et al 出版日期：2022-12-28
求助人	Tiamo 在 2025-01-18 12:57:47 发布自江苏，悬赏 10 积分
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