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Integrated transcriptomics and metabolomics unravel the metabolic pathway variations for barley β-glucan before and after fermentation with L. plantarum DY-1
整合转录组学和代谢组学研究植物乳杆菌DY-1发酵前后大麦β-葡聚糖代谢途径的变化
相关领域
转录组
代谢途径
氧化应激
生物化学
信号转导
基因表达
发酵
生物
花生四烯酸
秀丽隐杆线虫
代谢组学
刺猬信号通路
细胞生物学
化学
基因
酶
生物信息学
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其它 |
期刊:Food & Function 作者:Jiayan Zhang; Ping Wang; Cui Tan; Yansheng Zhao; Ying Zhu; et al 出版日期:2022-01-01 |
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