Impact of animal origin of milk, processing technology, type of product, and price on the Boursin cheese choice process: Insights of a discrete choice experiment and eye tracking

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标题	Impact of animal origin of milk, processing technology, type of product, and price on the Boursin cheese choice process: Insights of a discrete choice experiment and eye tracking 牛奶的动物来源、加工技术、产品类型和价格对布尔辛奶酪选择过程的影响：离散选择实验和眼球追踪的见解相关领域巴氏杀菌产品（数学）食品科学生牛奶产品类型业务农业科学计算机科学数学生物几何学程序设计语言
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.16859 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1111/1750-3841.16859 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Elson Rogério Tavares Filho; Luiz G. S. Hidalgo; Lílian Maluf de Lima; Eduardo Eugênio Spers; Tatiana Colombo Pimentel; et al 出版日期：2023-11-28
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