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Combination Mechanism and Structural Properties of Complexes between Lipid and Small Granule Starch Isolated from Agriophyllum squarrosum (L.) Moq. Seeds
脂质与小颗粒淀粉复合物的结合机理和结构性质。种子
相关领域
淀粉
化学
颗粒(地质)
食品科学
多糖
生物化学
色谱法
材料科学
复合材料
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期刊:Starch-starke 作者:Shaopan Cao; Yingtao Yu; Yaping Yin; Longxia Wang; Jingwen Ma; et al 出版日期:2022-04-16 |
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