Study on fermented beef condiment precursors

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标题	Study on fermented beef condiment precursors 发酵牛肉调味品前体的研究相关领域食品科学化学风味发酵美拉德反应水解物木糖卡西亚品味有机化学水解医学病理中医药替代医学
网址	https://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTotal-SSPJ200908065.ht...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Food Science and Technology International 作者：Yecheng Li 出版日期：2009-01-01
求助人	bonita 在 2024-10-11 13:49:25 发布自广东，悬赏 10 积分
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