标题 |
Differences in the aroma quality of large-leaf yellow tea subjected to different roasting methods
不同烘焙方式下大叶黄茶香气品质的差异
相关领域
芳香
烘烤
定量描述分析
风味
芳樟醇
食品科学
气相色谱-质谱法
化学
精油
色谱法
质谱法
物理化学
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其它 |
期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者:Caiyan Sheng; Mingxia Lu; Qiuyan Liu; Huan Zhou; Zhichao Xiong; et al 出版日期:2024-07-01 |
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