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 Fabrication and characterization of polyvinyl alcohol/sodium alginate loaded carvacrol/silica hollow microspheres composite hydrogel as a colourimetric freshness indicator 聚乙烯醇/海藻酸钠负载香芹酚/二氧化硅中空微球复合水凝胶色度新鲜度指示剂的制备与表征
相关领域
聚乙烯醇
自愈水凝胶
乙烯醇
复合数
食物腐败
化学
化学工程
热稳定性
壳聚糖
香芹酚
海藻酸钠
肿胀 的
极限抗拉强度
材料科学
钠
复合材料
高分子化学
食品科学
聚合物
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生物
工程类
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期刊：Food bioscience 作者：Hao He; Bo Duan; Lidan Zhang; Lan Wang; Lingli Zhang; et al 出版日期：2023-12-12 |
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