标题 |
Increasing RG-I content and lipase inhibitory activity of pectic polysaccharides extracted from goji berry and raspberry by high-pressure processing
高压处理提高枸杞和覆盆子果胶多糖RG-I含量和脂肪酶抑制活性的研究
相关领域
吹覆盆子
化学
浆果
多糖
萃取(化学)
食品科学
抗氧化剂
单糖
脂肪酶
色谱法
生物化学
植物
生物
酶
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其它 |
期刊:Food Hydrocolloids 作者:Shokouh Ahmadi; Chengxiao Yu; Davood Zaeim; Dongmei Wu; Xinxin Hu; et al 出版日期:2021-12-30 |
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