Lactoferrin: Structure, function, denaturation and digestion

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标题	Lactoferrin: Structure, function, denaturation and digestion 乳铁蛋白：结构、功能、变性与消化相关领域乳铁蛋白化学食品科学食品生物化学消化（炼金术）计算生物学变性（裂变材料）色谱法生化工程生物核化学工程类
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2017.1381583
DOI	10.1080/10408398.2017.1381583 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Bo Wang; Yakindra Prasad Timilsena; Ewan W. Blanch; Benu Adhikari 出版日期：2017-10-17
求助人	1111 在 2024-10-30 17:07:12 发布自天津，悬赏 30 积分
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