| 标题 |
 Fabrication and characterization of blue honeysuckle anthocyanins-loaded nanocomposite films and the application in pork preservation 蓝金银花花色苷纳米复合膜的制备、表征及其在猪肉保鲜中的应用
相关领域
金银花
花青素
热稳定性
聚乙烯醇
化学
Zeta电位
纳米复合材料
活性包装
化学工程
材料科学
食品包装
玻璃化转变
核化学
纳米颗粒
纳米技术
聚合物
有机化学
食品科学
中医药
病理
替代医学
工程类
医学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jiaxu Li; Xinhua Zhang; Juan Lv; Jun Yang; Xiaochen Liu; et al 出版日期：2024-04-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
薰硝壤
坚强的广山
抱住仙人球
嗯哼
Singularity
甜甜玫瑰
kento
Yziii
shinysparrow
lyl19880908
什么我才是大萌萌
英姑
寻道图强
WallfacerCN
InfoNinja
穆紫
ephore
yangching
psyduck
科研文献搬运工
皖公网安备34019202002308
