标题 |
A comparative study of edible canna (Canna edulis) starch from different cultivars. Part II. Molecular structure of amylose and amylopectin
不同品种食用美人蕉淀粉的比较研究。第二部分。直链淀粉和支链淀粉的分子结构
相关领域
支链淀粉
美人蕉
直链淀粉
异淀粉酶
化学
淀粉
栽培
色谱法
高效液相色谱法
凝胶渗透色谱法
聚合度
多糖
食品科学
植物
聚合
有机化学
聚合物
生物
酶
淀粉酶
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Carbohydrate Polymers 作者:Kittiwut Thitipraphunkul; Dudsadee Uttapap; Kuakoon Piyachomkwan; Yasuhito Takeda 出版日期:2003-12-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|