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标题
Fabrication of CMC-PVA-EGDE hydrogels for maintaining overall postharvest quality of small-size packaged straw mushroom
维持小包装草菇采后整体品质的CMC-PVA-EGDE水凝胶的制备
相关领域
采后 稻草 自愈水凝胶 蘑菇 材料科学 相对湿度 水分 食品科学 肿胀 的 制浆造纸工业 化学工程 化学 高分子化学 复合材料 园艺 无机化学 工程类 生物 物理 热力学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143175
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143175 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Rui Jin; Xinlin Li; Jia Wei; Wen Li; Lei Sun; et al
出版日期：2025-02-02
求助人
眼睛大又蓝 在 2025-04-15 11:26:43 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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