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标题
American ginseng fruit: Antioxidant capacity, bioactive components, and biosynthesis mechanism during development
西洋参果实:发育过程中的抗氧化能力、生物活性成分和生物合成机制
相关领域
机制(生物学) 人参 抗氧化能力 化学 生物合成 抗氧化剂 生物化学 植物 食品科学 生物技术 生物 医学 基因 哲学 替代医学 认识论 病理
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2025.115884 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Yujuan Zhang; Lijuan Hou; Jing Hu; Xianchang Wang; Shujing Guo; et al
出版日期:2025-01-30
求助人
昕蓉 在 2025-04-07 21:16:34 发布自甘肃,悬赏 10 积分
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