Production of protein-loaded starch microspheres using water-in-water emulsion method

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标题	Production of protein-loaded starch microspheres using water-in-water emulsion method 水包水乳液法制备载蛋白淀粉微球相关领域淀粉乳状液牛血清白蛋白化学化学工程变性淀粉色谱法分子质量产量（工程）材料科学食品科学生物化学复合材料工程类酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2019.115692
DOI	10.1016/j.carbpol.2019.115692 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Hui Yang; Yaliao Yang; Bingzheng Li; Benu Adhikari; Yong Wang; et al 出版日期：2020-03-01
求助人	3366 在 2025-03-19 22:47:40 发布自江苏，悬赏 10 积分
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