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 Feasible methods to control starch digestibility: strategies for reducing glycemic index of rice noodles 控制淀粉消化率的可行方法：降低米粉血糖指数的策略
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：X. L. Luo; Xianhui Chang; Kun Zhuang; Yujuan Zhu; Lei Chen; et al 出版日期：2024-05-01 |
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