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标题
Leveraging microalgae as a sustainable ingredient for meat analogues
利用微藻作为肉类类似物的可持续成分
相关领域
成分 业务 生物技术 食品科学 持续性 食品加工 生化工程 环境科学 生物 生态学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.139360 doi
求助人
吴正言 在 2024-07-24 10:34:00 发布自湖南,悬赏 10 积分
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