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标题
[求助补充材料] Preparation, structural characterization and prebiotic potential of mulberry leaf oligosaccharides
桑叶低聚糖的制备、结构表征及其益生元潜力
相关领域
益生元 鼠李糖乳杆菌 双歧杆菌 低聚糖 化学 嗜酸乳杆菌 水解物 生物化学 多糖 消化(炼金术) 双歧杆菌 乳酸菌 食品科学 益生菌 生物 色谱法 细菌 水解 发酵 遗传学
网址
DOI
10.1039/d1fo04048k doi
其它 期刊:Food & function
作者:Teng‐Gen Hu; Hong Wu; Yuan-Shan Yu; Yujuan Xu; Er‐Na Li; et al
出版日期:2022-01-01
求助人
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