Microstructure of amylose gels

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标题	Microstructure of amylose gels 直链淀粉凝胶的微观结构相关领域微观结构直链淀粉无定形固体大小排阻色谱法水解蛋白质丝酸水解结晶学多糖色谱法分数（化学）化学材料科学差示扫描量热法化学工程高分子化学有机化学淀粉工程类生物化学热力学物理酶
网址	https://doi.org/10.1016/0144-8617(92)90063-v
DOI	10.1016/0144-8617(92)90063-v doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Valérie Martine Jeanine Leloup; Paul Colonna; Stephen G. Ring; K. Roberts; B. Wells 出版日期：1992-01-01
求助人	打工人在 2024-05-15 16:27:02 发布自江西，悬赏 10 积分
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