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 Recent trends and applications of electrolyzed oxidizing water in fresh foodstuff preservation and safety control 电解氧化水在保鲜和安全控制中的应用及发展趋势
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期刊：Food Chemistry 作者：Sun Jian; Xuanjing Jiang; Yihui Chen; Mengshi Lin; Jinyan Tang; et al 出版日期：2022-02-01 |
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