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 Development of Starch-Based Films with Enhanced Hydrophobicity and Antimicrobial Activity by Alkyl Ketene Dimers and Chitosan Incorporation for Fruit Preservation Applications 烷基烯酮二聚体和壳聚糖掺入增强疏水性和抗菌活性的淀粉基薄膜的研制
相关领域
烯酮
壳聚糖
抗菌剂
烷基
淀粉
化学工程
化学
材料科学
纳米技术
有机化学
工程类
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| 其它 |
期刊： 作者：Yanyan Huang; Qing‐bo Yao; Rui Wang; Sheng Wang; Jian Li; et al 出版日期：2024-01-01 |
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