Revealing the intrinsic relationship between microbial communities and physicochemical properties during ripening of Xuanwei ham - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Revealing the intrinsic relationship between microbial communities and physicochemical properties during ripening of Xuanwei ham 宣威火腿成熟过程中微生物群落与理化性质的内在联系相关领域成熟食品科学化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114377
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114377 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Cong Li; Zhijie Zheng; Guiying Wang; Guang‐Hui Chen; Nannan Zhou; et al 出版日期：2024-04-20
求助人	aDou 在 2024-12-02 14:23:17 发布自吉林，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 增缩减扩发布了新的文献求助10

刚刚; 彭于彦祖上传了应助文件

1秒前; 初七完成签到，获得积分10

1秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

1秒前; CipherSage上传了应助文件

2秒前; 乐乐上传了应助文件

2秒前; 善学以致用上传了应助文件

2秒前; 打打的应助被boyue采纳，获得10

3秒前; 陈糯米发布了新的文献求助10

4秒前; ww完成签到，获得积分10

4秒前; 搜集达人的应助被dongjingran采纳，获得10

5秒前; 吲哚好呀发布了新的文献求助10

5秒前; 机智的夜云发布了新的文献求助30

5秒前; Owen上传了应助文件

6秒前; 飞云发布了新的文献求助10

6秒前; lipengpeng发布了新的文献求助10

6秒前; Frank上传了应助文件

6秒前; 勤奋弋发布了新的文献求助10

7秒前; 叶枫完成签到，获得积分10

7秒前; 增缩减扩完成签到，获得积分10

7秒前; 酷波er上传了应助文件

7秒前; 华仔上传了应助文件

7秒前; bingchem发布了新的文献求助280

8秒前; 英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 万能图书馆的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 顺利忆枫的应助被科研通管家采纳，获得20

8秒前; 酷波er的应助被科研通管家采纳，获得30

8秒前; 爆米花的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 思源的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; iNk的应助被科研通管家采纳，获得20

8秒前; 科研通管家关闭了M橘子的文献求助

8秒前; 科研通管家关闭了ccccccyss的文献求助

8秒前; 科研通管家关闭了美女的文献求助

8秒前; xjtuwang0618上传了应助文件

8秒前; 赘婿上传了应助文件

9秒前; 无花果上传了应助文件

10秒前; 赘婿上传了应助文件

10秒前; Landscape发布了新的文献求助10

11秒前; 薰硝壤的应助被台风眼采纳，获得30

11秒前; 洁净又蓝发布了新的文献求助10

11秒前

高分求助中: Lire en communiste 1000; Ore genesis in the Zambian Copperbelt with particular reference to the northern sector of the Chambishi basin 800; Becoming: An Introduction to Jung's Concept of Individuation 600; 中国氢能技术发展路线图研究 500; Communist propaganda: a fact book, 1957-1958 500; Briefe aus Shanghai 1946‒1952 (Dokumente eines Kulturschocks) 500; A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3169845; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2820912; 关于积分的说明 7932586; 捐赠科研通 2481300; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1321727; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 633347; 版权声明 602561

今日热心研友

坚强的广山

个性的紫菜

吃不饱星球球长

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通