Interactions between food matrices and odorants: A review

已完结

文献求助详情

标题	Interactions between food matrices and odorants: A review 食品基质与气味剂的相互作用相关领域化学食品科学环境化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142086
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142086 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Danqing Wang; Juan Wang; Ying Lang; Mingquan Huang; Shenglan Hu; et al 出版日期：2024-11-01
求助人	栗子在 2024-11-25 09:50:59 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 鲤鱼寒荷发布了新的文献求助10

2秒前; JamesPei的应助被杨昕采纳，获得10

2秒前; 跳跃发布了新的文献求助10

3秒前; 李爱国的应助被Murphy采纳，获得10

4秒前; 桃桃发布了新的文献求助10

6秒前; 科研小白发布了新的文献求助10

7秒前; 乾明少侠完成签到，获得积分10

8秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

8秒前; ssk完成签到，获得积分10

9秒前; su园长发布了新的文献求助10

12秒前; 天天快乐的应助被少寒采纳，获得10

13秒前; 木子李关注了科研通微信公众号

13秒前; 爱科研的龙完成签到，获得积分10

14秒前; kento上传了应助文件

14秒前; 桐桐上传了应助文件

15秒前; SciGPT的应助被小张采纳，获得10

18秒前; 元谷雪发布了新的文献求助10

19秒前; fox199753206完成签到，获得积分10

20秒前; DAISHU发布了新的文献求助10

20秒前; aaa完成签到，获得积分20

20秒前; qwe上传了应助文件

21秒前; LX发布了新的文献求助10

22秒前; 深情安青的应助被Hear采纳，获得10

23秒前; fox199753206发布了新的文献求助10

24秒前; 闵不悔完成签到，获得积分10

24秒前; QXR完成签到，获得积分10

25秒前; 英俊的铭的应助被的确采纳，获得10

25秒前; 难得糊涂岳麓山发布了新的文献求助10

25秒前; lzl完成签到，获得积分10

25秒前; Ci发布了新的文献求助10

27秒前; 桃桃完成签到，获得积分10

27秒前; kk完成签到，获得积分10

28秒前; DAISHU完成签到，获得积分20

29秒前; fu完成签到，获得积分10

29秒前; 等等小ur完成签到，获得积分20

30秒前; SciGPT的应助被清风采纳，获得10

30秒前; 研友完成签到，获得积分10

31秒前; aaa关注了科研通微信公众号

31秒前; 小蘑菇的应助被老王采纳，获得10

31秒前; 天天快乐上传了应助文件

32秒前