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标题
Machine learning based age-authentication assisted by chemo-kinetics: Case study of strong-flavor Chinese Baijiu
化学动力学辅助下基于机器学习的年龄鉴定——以香型白酒为例
相关领域
风味 芳香 食品科学 化学
网址
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37087223/#:~:text=The%20age-...
DOI
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AI识别 10.1016/j.foodres.2023.112594 doi
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LEE 在 2024-09-30 10:00:58 发布自四川，悬赏 10 积分
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