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 A new UHPLC-HRMS metabolomics approach for the rapid and comprehensive analysis of phenolic compounds in blueberry, raspberry, blackberry, cranberry and cherry fruits UHPLC-HRMS代谢组学方法快速综合分析蓝莓、覆盆子、黑莓、蔓越莓和樱桃果实中的酚类化合物
相关领域
吹覆盆子
浆果
化学
哌替尼丁
保健品
食品科学
多酚
代谢组学
氰化物
芍药苷
花青素
色谱法
植物
抗氧化剂
马维定
生物
飞燕草素
生物化学
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期刊：Food Chemistry 作者：Chamali Kodikara; Thomas Netticadan; Nandika Bandara; Champa Wijekoon; Srinivas Sura 出版日期：2024-02-01 |
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