| 标题 |
 Microgels — An alternative colloidal ingredient for stabilization of food emulsions 微凝胶——稳定食品乳液的替代胶体成分
相关领域
生物高聚物
胶体
肿胀 的
材料科学
聚合物
成分
化学工程
粒子（生态学）
胶粒
纳米技术
高分子科学
化学
复合材料
食品科学
工程类
海洋学
地质学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Eric Dickinson 出版日期：2015-03-10 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
xjcy
zoe666
Lyncus
愉快的真
shinysparrow
带头大哥
潇潇雨歇
cocolu
嗯哼
杳鸢
从容芮
rosalieshi
模糊中正
坚强的广山
YifanWang
丘比特
Mufreh
Lyn
sukiyaki
领导范儿
皖公网安备34019202002308
