Dietary fibre extracted from different types of whole grains and beans: a comparative study

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标题	Dietary fibre extracted from different types of whole grains and beans: a comparative study 从不同类型的全谷物和豆类中提取膳食纤维的比较研究相关领域结晶度化学食品科学纤维素果胶木质素吸水率膳食纤维植物生物化学结晶学生物有机化学
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.14472
DOI	10.1111/ijfs.14472 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Duqin Zhang; Liping Wang; Bin Tan; Weiqing Zhang 出版日期：2019-12-09
求助人	壮观在 2025-01-09 11:28:32 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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