标题 |
Active polylactic acid/tilapia fish gelatin-sodium alginate bilayer films: Application in preservation of Japanese sea bass (Lateolabrax japonicus)
活性聚乳酸/罗非鱼明胶——海藻酸钠双层膜在日本鲈鱼保鲜中的应用
相关领域
拉托布拉克斯
渔业
罗非鱼
明胶
鲈鱼(鱼)
聚乳酸
黑鲈
双层
鱼
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Packaging and Shelf Life 作者:Jingwen Chen; Yinxuan Li; Yifen Wang; Salimata Yakubu; Haibing Tang; et al 出版日期:2022-09-01 |
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