Current understanding and future perspectives on the extraction, structures, and regulation of muscle function of tea pigments

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标题	Current understanding and future perspectives on the extraction, structures, and regulation of muscle function of tea pigments 茶色素的提取、结构和肌肉功能调节的研究现状与展望相关领域多酚保健品咖啡因颜料功能（生物学）萃取（化学）化学食品科学生物生物化学细胞生物学抗氧化剂色谱法内分泌学有机化学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2093327
DOI	10.1080/10408398.2022.2093327 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Jia Xu; Yanxiang Gao; Yafang Huang; Weng Xin-chu; Xinlin Wei 出版日期：2022-06-30
求助人	LELELE 在 2024-10-14 10:32:07 发布自浙江，悬赏 30 积分
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