Enzymes and wine quality

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标题	书籍（章节） Enzymes and wine quality 酶与葡萄酒品质相关领域酿酒葡萄酒浸渍（污水）生物技术质量（理念）生产（经济）生化工程酶业务生物食品科学生物化学工程类经济废物管理哲学宏观经济学认识论
网址	https://doi.org/10.1533/9781845699987.1.93
DOI	10.1533/9781845699987.1.93 doi
其它	期刊：Elsevier eBooks 作者：Rose-Marie Canal-Llauberes 出版日期：2010-01-01
求助人	greatsnow 在 2024-12-26 21:24:35 发布自北京，悬赏 30 积分
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