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 Enzymatic debittering of citrus juices: Optimization, modeling, and characterization of naringinase production from marine Bacillus subtilis strain BSnari 柑橘汁的酶法脱苦：海洋枯草芽孢杆菌菌株BSnari生产柚皮苷酶的优化、建模和表征
相关领域
枯草芽孢杆菌
化学
食品科学
发酵
硫酸铵沉淀
酶
生物化学
细菌
大小排阻色谱法
生物
遗传学
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| 其它 |
期刊：Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 作者：Manal S. Selim; Mostafa M. Abo Elsoud; Marwa N. M. E. Sanad; Nouran A. Elattal; Hala M. Rifaat; et al 出版日期：2023-09-28 |
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