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 Sodium alginate/chitosan-based intelligent multifunctional bilayer film for shrimp freshness retention and monitoring 海藻酸钠/壳聚糖基智能多功能双层膜用于虾的保鲜与监测
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Gang Wu; Wei Su; Lini Huo; Qing Guo; Jian-Hua Wei; et al 出版日期：2024-07-16 |
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