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标题
Phytic acid: As a natural antioxidant
植酸:作为天然抗氧化剂
相关领域
植酸 抗氧化剂 化学 生物利用度 食品科学 生物化学 麸皮 生物 有机化学 药理学 原材料
网址
DOI
10.1016/b978-0-12-819096-8.00015-x doi
其它 期刊:Antioxidants Effects in Health
作者:Jyoti Upadhyay; Nidhi Tiwari; Sumit Durgapal; Arvind Jantwal; Aadesh Kumar
出版日期:2022-06-25
求助人
糜厉 在 2025-01-14 21:50:12 发布自山东,悬赏 10 积分
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