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Abiotic and Biotic Factors Controlling Grain Aroma along the Value Chain of Fragrant Rice: A Review
香米价值链上控制谷物香气的非生物和生物因素
相关领域
芳香 非生物成分 香米 农学 粮食品质 生物 生物成分 水稻 食品科学 生态学 生物化学 基因
网址
https://doi.org/10.1016/j.rsci.2023.11.004
DOI
10.1016/j.rsci.2023.11.004 doi
其它 期刊：Rice Science
作者：Ayut Kongpun; Tonapha Pusadee; Pennapa Jaksomsak; Kawiporn Chinachanta; Patcharin Tuiwong; et al
出版日期：2023-11-11
求助人
含蓄越彬 在 2024-10-21 09:01:03 发布自江苏，悬赏 10 积分
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