利用智能传感技术和GC-MS模拟人类多种感知来表征不同烤制方法的羊肉串：基于多模态深度学习

已完结

文献求助详情

标题	利用智能传感技术和GC-MS模拟人类多种感知来表征不同烤制方法的羊肉串：基于多模态深度学习相关领域烘烤感觉系统气相色谱-质谱法化学感官分析人工智能质谱法计算机科学色谱法食品科学心理学神经科学物理化学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138265
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.138265 doi
求助人	微微范范在 2024-01-24 21:44:37 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: daishuheng完成签到，获得积分10

21秒前; 领导范儿的应助被儒雅HR采纳，获得10

1分钟前; 小蘑菇的应助被蓝色的多崎作采纳，获得10

1分钟前; CodeCraft上传了应助文件

1分钟前; 青葱年华rr发布了新的文献求助30

1分钟前; 勤恳惮完成签到，获得积分10

1分钟前; 善学以致用的应助被揍鱼采纳，获得10

1分钟前; JamesPei的应助被青葱年华rr采纳，获得30

1分钟前; sun完成签到，获得积分20

1分钟前; Ava的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 善学以致用上传了应助文件

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; 从容保温杯关闭了从容保温杯的文献求助

1分钟前; 揍鱼发布了新的文献求助10

1分钟前; 852的应助被达达利亚采纳，获得10

2分钟前; 小蘑菇上传了应助文件

2分钟前; 揍鱼完成签到，获得积分10

2分钟前; 蓝色的多崎作发布了新的文献求助10

2分钟前; 领导范儿上传了应助文件

2分钟前; 超级mxl发布了新的文献求助10

2分钟前; 共享精神的应助被超级mxl采纳，获得10

2分钟前; 领导范儿上传了应助文件

2分钟前; 烨枫晨曦完成签到，获得积分10

2分钟前; SciGPT上传了应助文件

2分钟前; 儒雅HR发布了新的文献求助10

2分钟前; 体贴花卷发布了新的文献求助10

3分钟前; 汉堡包上传了应助文件

3分钟前; maclogos完成签到，获得积分10

3分钟前; bzmuzxy发布了新的文献求助10

3分钟前; purplelove完成签到，获得积分10

3分钟前; 竹子完成签到，获得积分10

3分钟前; bzmuzxy完成签到，获得积分10

3分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

3分钟前; 蔡从安发布了新的文献求助10

3分钟前; gy完成签到，获得积分10

3分钟前; 从容保温杯完成签到，获得积分10

3分钟前; 听曲散步完成签到，获得积分10

3分钟前; 852上传了应助文件

3分钟前; 达达利亚发布了新的文献求助10

4分钟前