Demystifying furan formation in foods: Implications for human health, detection, and control measures: A review

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标题	Demystifying furan formation in foods: Implications for human health, detection, and control measures: A review 揭开食品中呋喃形成的神秘面纱：对人类健康的影响、检测和控制措施：综述相关领域呋喃人类健康危险废物致癌物生物技术风险分析（工程）化学环境卫生业务医学生物生物化学有机化学生态学
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1541-4337.70087 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1111/1541-4337.70087 doi
求助人	布吉岛在 2025-04-23 16:22:13 发布自浙江，悬赏 10 积分
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