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标题
A comparison of antioxidative and anti-inflammatory activities of sword beans and soybeans fermented with Bacillus subtilis
枯草芽孢杆菌发酵刀豆和大豆抗氧化和抗炎活性的比较
相关领域
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网址
https://doi.org/10.1039/c5fo00290g
DOI
10.1039/c5fo00290g doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Seon Su Han; Sun Jin Hur; Si Kyung Lee
出版日期：2015-01-01
求助人
DL 在 2025-03-13 13:07:44 发布自湖南，悬赏 10 积分
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