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 Analysis of free reduced and free oxidised glutathione in wheat flour 小麦粉中游离还原型和游离氧化型谷胱甘肽含量分析
相关领域
化学
碘乙酸
谷胱甘肽
高效液相色谱法
色谱法
小麦面粉
萃取（化学）
高氯酸
生物化学
食品科学
有机化学
酶
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期刊：Journal of Cereal Science 作者：J.D. Schofield; X. Chen 出版日期：1995-01-01 |
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