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Effects of dietary whole grain buckwheat and oat on benzo[a]pyrene-induced genotoxicity, oxidative and pyroptotic injury in liver of mice
膳食全谷物荞麦和燕麦对苯并[a]芘致小鼠肝脏遗传毒性、氧化和焦亡损伤的影响
相关领域
苯并(a)芘
遗传毒性
化学
致癌物
氧化应激
药理学
食品科学
毒性
氧化磷酸化
肝损伤
生物化学
生物
有机化学
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其它 |
期刊:Journal of Functional Foods 作者:Hao Li; Li Yuan; Zhulin Wang; Lin Shi; Rui Dong; Xinzhong Hu 出版日期:2022-04-22 |
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