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Preliminary Comments on Effects of Grape Vineyard Nitrogen Fertilization on the Subsequent Ethyl Carbamate Formation in Wines
葡萄园氮肥对葡萄酒中氨基甲酸乙酯形成的影响初探
相关领域
氨基甲酸乙酯 葡萄园 氨基甲酸酯 人类受精 化学 氮肥 氮气 葡萄酒 食品科学 有机化学 农学 园艺 生物
网址
https://syndication.highwire.org/content/doi/10.5344/ajev.19...
DOI
10.5344/ajev.1989.40.3.219 doi
其它 期刊：American Journal of Enology and Viticulture
作者：C. S. Ough; D. Stevens; J. Almy
出版日期：2023-01-17
求助人
橘子海冒险 在 2025-01-04 13:54:12 发布自安徽，悬赏 10 积分
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