Different polysaccharide-enhanced probiotic and polyphenol dual-functional factor co-encapsulated microcapsules demonstrate acute colitis alleviation efficacy and food fortification

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标题	Different polysaccharide-enhanced probiotic and polyphenol dual-functional factor co-encapsulated microcapsules demonstrate acute colitis alleviation efficacy and food fortification 不同多糖增强益生菌和多酚双功能因子共包封微胶囊显示急性结肠炎缓解功效和食物强化相关领域益生菌食品科学体内防御工事壳聚糖功能性食品多酚化学益生元结肠炎多糖凝聚生物化学生物技术生物细菌抗氧化剂免疫学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.122572
DOI	10.1016/j.carbpol.2024.122572 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Rui Sun; Zhongyi Lv; Ying Wang; Menghui Li; Jianrui Qi; et al 出版日期：2024-08-03
求助人	Rgly 在 2024-11-12 09:40:42 发布自山西，悬赏 10 积分
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