The multi-layer film system improved the release and retention properties of cinnamon essential oil and its application as coating in inhibition to penicillium expansion of apple fruit

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标题	The multi-layer film system improved the release and retention properties of cinnamon essential oil and its application as coating in inhibition to penicillium expansion of apple fruit 多层膜体系改善肉桂精油的释放和滞留性能及其作为包衣在抑制苹果果实青霉菌膨胀中的应用相关领域图层（电子）热重分析逐层涂层扫描电子显微镜材料科学化学工程热稳定性傅里叶变换红外光谱壳聚糖精油复合材料化学色谱法工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125109
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.125109 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Wanli Zhang; Chang Shu; Qiuyi Chen; Jiankang Cao; Weibo Jiang 出版日期：2019-11-01
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