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 Prevention of Aerobic Spoilage of Maize Silage by a Genetically Modified Killer Yeast,Kluyveromyces lactis, Defective in the Ability To Grow on Lactic Acid 通过在乳酸上生长能力有缺陷的转基因杀伤酵母乳酸克鲁维酵母预防玉米青贮饲料的好氧腐败
相关领域
食物腐败
酵母
青贮饲料
乳克鲁维酵母
生物
乳酸
食品科学
克鲁维酵母
发酵
克鲁维酵母
生物化学
微生物学
细菌
酿酒酵母
遗传学
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| 其它 |
期刊：Applied and Environmental Microbiology 作者：Hiroko Kitamoto; Akira Hasebe; Sadahiro Ohmomo; E. G. Suto; Masanori Muraki; et al 出版日期：1999-10-01 |
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