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标题
Extraction, characterization, and antioxidant properties of cell wall polysaccharides from the pericarp of Citrus Reticulata cv. Chachiensis
柑橘果皮细胞壁多糖的提取、鉴定及抗氧化特性。查奇斯
相关领域
果胶 半纤维素 化学 多糖 DPPH 食品科学 萃取（化学） 细胞壁 抗氧化剂 色谱法 纤维素 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108237
DOI
10.1016/j.foodhyd.2022.108237 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Zhongcan Peng; Shurong Tian; Hailing Li; Longping Zhu; Zhimin Zhao; et al
出版日期：2022-10-18
求助人
梨llll 在 2025-01-10 21:20:39 发布自江西，悬赏 10 积分
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