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[求助补充材料]
 Pomegranate peel extract incorporated soy protein isolate/Artemisia sphaerocephala Krasch. gum composite films for fresh-cut apples preservation 石榴皮提取物结合大豆分离蛋白/沙蒿。用于鲜切苹果保鲜的树胶复合膜
相关领域
大豆蛋白
化学
复合数
食品科学
植物
生物
材料科学
复合材料
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yucong Zhao; Xueli Ma; Guohua Wang; Le Gao; Mengyao Zhang; et al 出版日期：2024-09-01 |
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