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标题
Non-Destructive Detection of the Freshness of Air-Modified Mutton Based on Near-Infrared Spectroscopy
基于近红外光谱的气调羊肉新鲜度无损检测
相关领域
偏最小二乘回归 平滑的 规范化（社会学） 数学 高光谱成像 二阶导数 改性大气 计算机科学 模式识别（心理学） 算法 生物系统 统计 人工智能 化学 食品科学 生物 数学分析 社会学 人类学 保质期
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/14/2756/pdf?version=168982...
AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.3390/foods12142756 doi
其它 期刊：Foods
作者：Peilin Jin; Yifan Fu; Renzhong Niu; Qi Zhang; Mingyue Zhang; et al
出版日期：2023-07-20
求助人
薄荷水 在 2025-02-25 12:47:20 发布自中国，悬赏 10 积分
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