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标题
Isolation of an exopolysaccharide from a novel marine bacterium Neorhizobium urealyticum sp. nov. and its utilization in nanoemulsion formation for encapsulation and stabilization of astaxanthin
从新型海洋细菌解脲新根瘤菌中分离胞外多糖十一月及其在虾青素包封和稳定纳米乳液形成中的应用
相关领域
虾青素 化学 食品科学 多糖 生物利用度 细菌 人口 剪切减薄 色谱法 微生物学 生物化学 流变学 生物 材料科学 社会学 人口学 复合材料 生物信息学 遗传学 类胡萝卜素
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2021.112105 doi
其它 期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者:Rupsa Roychowdhury; Nandita Srivastava; Sumeeta Kumari; Anil Kumar Pinnaka; Anirban Roy Choudhury
出版日期:2021-07-08
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Q123ba叭 在 2024-12-19 13:04:50 发布自中国,悬赏 10 积分
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