Quantitation of α-Dicarbonyls, Lysine- and Arginine-Derived Advanced Glycation End Products, in Commercial Canned Meat and Seafood Products

已完结

文献求助详情

标题	Quantitation of α-Dicarbonyls, Lysine- and Arginine-Derived Advanced Glycation End Products, in Commercial Canned Meat and Seafood Products 商业罐装肉类和海产品中α-二羰基、赖氨酸和精氨酸衍生的晚期糖基化终产物的定量相关领域赖氨酸甲基乙二醛食品科学化学美拉德反应糖基化乙二醛精氨酸食品糖糖基化终产物熟肉生物化学氨基酸有机化学酶受体
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c01205
DOI	10.1021/acs.jafc.3c01205 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：You-Yu Lin; Shih-Fang Huang; Kai-Wei Liao; Chi‐Tang Ho; Wei-Lun Hung 出版日期：2023-04-24
求助人	hua 在 2024-12-21 18:39:25 发布自山西，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: tbb发布了新的文献求助10

1秒前; 可爱的函函的应助被氼氼采纳，获得10

1秒前; AG发布了新的文献求助10

2秒前; 嗯哼上传了应助文件

2秒前; hzuii发布了新的文献求助10

3秒前; Fourteen发布了新的文献求助10

5秒前; 完美世界上传了应助文件

5秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

7秒前; 凉初透发布了新的文献求助30

7秒前; 彭于晏上传了应助文件

9秒前; 隐形曼青的应助被宋灵竹采纳，获得10

9秒前; 冷艳的纸鹤完成签到，获得积分10

9秒前; 独摇之发布了新的文献求助10

9秒前; Ava的应助被小小牛采纳，获得10

10秒前; sleeeeeep发布了新的文献求助10

10秒前; 罗雨坤完成签到，获得积分10

11秒前; tbb完成签到，获得积分10

12秒前; 大聪明发布了新的文献求助10

13秒前; 萧水白上传了应助文件

16秒前; 赘婿的应助被一只狐狸采纳，获得10

17秒前; 机灵的啤酒完成签到，获得积分10

19秒前; Orange的应助被Fourteen采纳，获得30

19秒前; and999完成签到，获得积分10

19秒前; 今后的应助被hh采纳，获得10

19秒前; 爆米花的应助被大聪明采纳，获得10

20秒前; 白犀牛完成签到，获得积分10

21秒前; 嗯哼上传了应助文件

21秒前; 打打上传了应助文件

22秒前; bkagyin的应助被69采纳，获得10

23秒前; 小蘑菇的应助被傲娇的夜山采纳，获得10

24秒前; 丰富南霜发布了新的文献求助10

27秒前; 黄小北完成签到，获得积分10

28秒前; 萌兰134关闭了萌兰134的文献求助

29秒前; 无花果的应助被鹿不可采纳，获得10

30秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

30秒前; hs发布了新的文献求助10

31秒前; 一手灵魂完成签到，获得积分10

33秒前; 乐乐上传了应助文件

33秒前; 汉堡包上传了应助文件

35秒前; 独徙发布了新的文献求助10

35秒前